Psicología, Gastronomía y una pizca de felicidad.
Una médico especialista en psiquiatría, un doctor en neuropsicología profesor de la Universidad de Valencia y dos psicólogos clínicos con más de 20 años de experiencia, se reúnen para ofrecerte la mejor formación práctica para mejorar tu salud mental en uniformado diferente.
En este Seminario divulgativo de psicología divertida te vamos a contar cosas interesantes sobre cómo funciona el coco y sus bases neuropsicológicas, la neurofelicidad, Inteligencia Emocional, Terapia de Aceptación y Compromiso, Pensamientos, Emociones, Mindfulness, alimentos que mejoran tu SNC, tu segundo cerebro y algunas cosas más. La idea principal es que te vayas a casa con una buena colección de herramientas psicológicas para mejorar tu satisfacción vital. Y lo mejor de todo, es que todo esto lo vas a poder experimentar con la ayuda de dos neurococineros que nos han preparado un neuromenú muy especial. Si quieres más información sobre el Seminario, te invito a que visites este enlace: Taller de Herramientas para el Crecimiento Personal. Psicología 2.o
Aquí te dejo el programa, el menú y alguna cosa más..
I EDICIÓN DEL SEMINARIO: ¨HERRAMIENTAS CRECIMIENTO PERSONAL. PSICOLOGÍA 2.0”. AFORO COMPLETO
PROGRAMA
9.30 h. Bienvenida, un buenos días cortés y rapidito y presentación del Seminario. Empezamos con una introducción a cargo de Nacho Coller y unas palabras sobre: “Mi cerebro me lleva a la lado oscuro de la Fuerza pero hay unas cuantas maneras de impedirlo”. Nacho promete no daros mucho la brasa; simplemente os dejará algún detalle teórico sobre satisfacción vital y un par de divertidas dinámicas para espabilarnos, engrasar las meninges y entrar en materia.
10.10 h. “El segundo cerebro, la Terapia Shinrin Yoku o Terapia del Bosque, la microbiota y otras curiosidades de la Neurofelicidad”. Raúl Espert nos llevará de viaje al bonito mundo de la investigación en Neurociencias, pero en esta ocasión, aplicadas a la vida diaria.
11.00 h. – 11:20 h. Un tentempié marca Restaurante Mar de Avellanas en modo Mindfulness.
11.20 h. – 12:00 h. Seguimos de viaje con el Dr. Espert que nos descubrirá de manera facilita, la forma de mejorar el sistema inmunitario y de retrasar el envejecimiento de la sesera por medio de alimentos que tienes en la despensa. ¿Sabías que el 90% de la serotonina se origina en el intestino? Y por supuesto, Raúl nos hablará también de sexo.
12.00 h. – 12.30 h. Llega el momento de Mila Fuentes, médico psiquiatra, experta en sentido común y que nos va a dar una receta con Estrategias para mantener tu mente sana: “Cómo tener una buena salud mental y no morir en el intento”.
12.30 h. – 13.15 h. Pensamientos, Emociones, el Yo Pensante, el Yo Observador, Valores, Compromiso, Acción ¿Y cuándo hago caso a lo que pienso y cuándo no? ¿Lo que pensamos hay que darle crédito? Nacho nos va a responder de forma muy práctica a estas cuestiones, y lo mejor de todo, es que sus respuestas seguro que toman forma de modelo práctico que podremos aplicar ante los vaivenes que nos propone la vida. Psicología con mayúsculas para hacer de tu vida un lugar más estable, seguro y más divertido.
13.15 h. – 14.30 h. Para evitar que los fusibles se apaguen, nos visita Miguel Ángel Rizaldos y su caja de herramientas del bienestar. A ver si te suenan estas palabras: Motivación, Autoestima, Mindfulness, Manejo de pensamientos y emociones. Sí, Rizaldos nos va a enseñar qué hacer y cómo hacerlo y nos va a dar a su vez, un montón de estrategias prácticas (las pondremos en valor juntos) para que las podamos experimentar e interiorizar in situ. Psicología práctica para mejorar tu satisfacción vital.
14.30 h. – 16.00 h. Un equipo de neurococineros del excelente restaurante Mar de Avellanas, comandados por Nacho Yuste y Jose Vicente Expósito nos ha preparado un menú para chuparnos los dedos y dejarnos llevar por un sinfín de sabores, olores, emociones y placeres. Fusión psicogastronómica.
16.00 h. – Ya veremos cuando nos vamos porque nosotros prisa no tendremos. Aquí vienen las sorpresas finales. Ademas de la inevitable psicotertulia, nos visita un barman especialista en neurococteles que ayudarán a desengrasarnos. Algunos de los condimentos que hemos visto en el Seminario, toman forma de bebida, eso sí, sin alcohol. Entre cócteles y fin de fiesta recibimos la visita de un excelente músico y cantante, Cicco Tiñone. Tiñone nos va a regalar los oídos con unas cuantos temas que seguramente te resultarán familiares. ¿Te atreves a cantar alguna de sus canciones?
Despedida y cierre y cada mochuelo a su olivo, o no. Con ilusión, ganas y con tu comprensión, todo es más fácil.
Y ahora vamos a la parte contratante de la primera parte: la Psicogastronomía.
Un Neuromenú para deleitar tu materia gris y que las sensaciones se disparen. Comprobarás que algunos de los alimentos que hemos hablado durante la formación están presentes en todo el menú. Mindfulness a tope mientras comemos.
Entrantes
Ensalada de pollo rustido, trufado y vinagreta granada.
Lingote de foie y chocolate
Crema de calabaza y jengibre con nido puerro
Plato estrella
Carrillera ibérica con cremosa col lombarda y chips patata violeta con chutney de mango
Fin de fiesta
Postre con amalgamas de neurofelicidad
PD. Evidentemente hay un menú para vegetarianos, lactovegetarianos y celíacos, faltaría más.
Si quieres apuntarte a la segunda edición de este seminario o estás interesado en las siguientes propuestas no dudes en ponerte en contacto con nosotros vía psicologo@nachocoller.com. En enero sacamos nuevo Taller y ya te iremos informando. Saludos.
